LUNCHGERECHTEN

Op zondag vanaf 11.00 uur
Andere dagen op aanvraag voor groepen

VOOR BIJ DE KOFFIE…

HUISGEMAAKTE APPELTAART
met / zonder slagroom
€ 3,50 / € 3,00

TAARTJE VAN WITTE CHOCOLADE & FRAMBOOS
bastogne / frambozengel / chocolademousse
€ 4,75

WARME WAFEL
verse aardbeien van Kalter in IJselmuiden / slagroom
€ 5,50
+ bol vanille-ijs € 6,25

 


VOOR BIJ DE BORREL…
OOSTERSE GAMBA’S
8 stuks in een krokant jasje, met chilisaus
€ 6,25

BITTERBALLEN
8 stuks, die heerlijke van Cees Holtkamp
€ 7,00

PROEVERIJ VAN HET VECHTDAL
met gerookt Vechtdalrund / Heileuverkaas / Vitello tonnato
€ 12,50

KAASPLATEAU
diverse buitenlandse kazen / streekkazen van De Heileuver in Dalmsholte
kletsenbrood / gelei van De Panhof boerderij in Hoonhorst

€ 13,50

 LUNCHKAART…
S O E P E N

ZWOLSE MOSTERDSOEP
met croutons
€ 6,50

TOM KHA
thaise soep / kokos / citroengras / koriander / gamba / tauge / paksoi
€ 8,50
B R O O D J E S

VOLKOREN ZUURDESEM
een dikke plak ambachtelijk brood belegd met:
– boerenkaas van De Heileuver / tomaat / rucola  
€ 6,50
– gerookte zalm / kappertjes / komkommer / kruidenmayo   € 7,50
– carpaccio Vechtdal / parmezaan / pestomayo / pijnboompitten   € 7,50

HOLTKAMP CROQUETTEN
ambachtelijke kalfscroquetten  / mosterdmayonaise
briochebolletjes

€  8,50
AMBACHTELIJKE HOTDOG
Amsterdams zuur / ketchup / Zwolse mosterdmayo
€  9,50 
CLUBSANDWICH
gerookte kip / krokante parmaham / romaine sla
tomaat / komkommer / pestocrème

€  9,50
S A L A D E S

VISSSERSALADE
zalm / tonijn / little gem sla / avocado / tomaat / rivierkreeftstaartjes / limoencrème
€  19,50

OOSTERSE SALADE
gerookte eendenborst / framboos / soja / gekarameliseerde eendenlever
little gem sla / paksoi / taugé / krokante rijstschotsen

€  19,50
G E R E C H T E N

GEITENBRIE ‘CAPRESE’
krokant gebakken geitenbrie / diverse tomaatjes van Eef Stel / tuinkers
€  16,50

CARPACCIO VECHTDAL
licht gerookt rund uit de regio / rucola / pestomayonaise / pijnboompitten / parmezaan
€  16,50
POKÉ BOWL
zalm / tonijn / sushirijst / avocado / wakamé / soja / wasabicrème / pappadum
€  19,50

LUNCHMENU
Dit 3 gangen menu wisselt regelmatig. Ons bedieningsteam vertelt het u graag.
€  38,50

 IJSCOUPES / DESSERTS

COUPE ‘ZOMERKONINKJES’
verse Kalter aardbeien / bourbon vanille-ijs / slagroom
€ 6,50

COUPE ‘DE WITTE GANS’
diverse soorten sorbetijs / vers fruit / slagroom
€ 7,00

‘COCKTAIL’ VAN MANGO & CITRUS
cremeux van mango / bavarois van limoncello / citroensorbetijs
yoghurtcrumble / lolly van passiesorbet en witte chocolade

€ 9,50

L U N C H G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N
S O E P E N & T U S S E N G E R E C H T E N
H O O F D G E R E C H T E N
N A G E R E C H T E N
M E N U ‘ S
W I J N E N

 

Reageren is niet mogelijk