LUNCHGERECHTEN

Op zondag vanaf 11.00 uur
Andere dagen op aanvraag voor groepen

slider-ganzenbord

VOOR BIJ DE KOFFIE…

HUISGEMAAKTE APPELTAART
met / zonder slagroom
€ 3,50 / € 3,00

TAARTJE VAN BAILEYS
bastogne / espressogel / chocolademousse
€ 4,75

WARME WAFEL
verse aardbeien van Kalter in IJselmuiden / slagroom
€ 5,50
+ bol vanille-ijs € 6,25

 


VOOR BIJ DE BORREL…

 

OOSTERSE GAMBA’S
10 stuks in een krokant jasje, met chilisaus
€ 5,75

BITTERBALLEN
8 stuks, die heerlijke van Cees Holtkamp
€ 7,00

PROEVERIJ VAN HET VECHTDAL
met gerookt Vechtdalrund / Heileuverkaas / pastrami van Sallands wolvarken
€ 12,50

KAASPLATEAU
diverse buitenlandse kazen / streekkazen van De Heileuver in Dalmsholte
kletsenbrood / gelei van De Panhof boerderij in Hoonhorst

€ 13,50

 LUNCHKAART…

ZWOLSE MOSTERDSOEP
met croutons
€ 6,50

TOM KHA
thaise soep / kokos / citroengras / koriander / gamba / tauge / paksoi
€ 8,50

WATERKERSSOEP
gerookte eendenborst
€ 8,50

HOLTKAMP CROQUETTEN
ambachtelijke kalfscroquetten  / mosterdmayonaise
briochebolletjes

€  8,95

BIOLOGISCH BROODJE
belegd met naar keuze:
– gerookte zalm / wasabimayonaise €  7,50
– pastrami van Sallands wolvarken / kerrie-vadouvanmayonaise €  7,50
– Heileuverkaas / rucola / tomaatjes €  5,50

AMBACHTELIJKE HOTDOG
Amsterdams zuur / ketchup / Zwolse mosterdmayo
€  7,50
 
GEITENKAAS & SALLANDS SPEK
bitterballetjes van jonge geitenkaas / appelstroop / meringues van appel
granny smith / hangop met vadouvan / krokante kerrieschotsen

€  16,50

GANZENBORD
lang bord met  zes heerlijke amusestijl hapjes
€  17,50

CARPACCIO VECHTDAL
licht gerookt rund uit de regio / rucola / pestomayonaise / pijnboompitten / parmezaan
€  16,50

POKÉ BOWL
zalm / tonijn / sushirijst / avocado / wakamé / soja / wasabicrème / pappadum
€  19,50

LUNCHMENU
Dit 3 gangen menu wisselt regelmatig. Ons bedieningsteam vertelt het u graag.
€  38,50

 IJSCOUPES / DESSERTS

COUPE ‘ZOMERKONINKJES’
verse Kalter aardbeien / bourbon vanille-ijs / slagroom
€ 6,50

COUPE ‘DE WITTE GANS’
diverse soorten sorbetijs / vers fruit / slagroom
€ 7,00

‘COCKTAIL’ VAN MANGO & CITRUS
cremeux van mango / bavarois van limoncello / citroensorbetijs
yoghurtcrumble / lolly van passiesorbet en witte chocolade

€ 9,50

L U N C H G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N
S O E P E N & T U S S E N G E R E C H T E N
H O O F D G E R E C H T E N
N A G E R E C H T E N
M E N U ‘ S
W I J N E N

 

Reageren is niet mogelijk