LUNCHGERECHTEN

Op zondag vanaf 11.00 uur
Andere dagen op aanvraag voor groepen

VOOR BIJ DE KOFFIE…

HUISGEMAAKTE APPELTAART
met / zonder slagroom
€ 3,50 / € 3,00

WARME WAFEL
stoofpeer / kaneelroomijs / slagroom
€ 6,25
VOOR BIJ DE BORREL…
OOSTERSE GAMBA’S
8 stuks in een krokant jasje, met chilisaus
€ 6,25

BITTERBALLEN
8 stuks, die heerlijke van Cees Holtkamp
€ 7,00

WITTE GANS BITES
kroketjes van bospaddenstoelen / krokante shi-i-takes / heileuverkaas
kaasstengels van oude kaas / osseworst / amsterdamse ui

€ 12,50

KAASPLATEAU
diverse buitenlandse kazen / streekkazen van De Heileuver in Dalmsholte
kletsenbrood / vijgenchutney / walnoten

€ 13,50

 LUNCHKAART…
S O E P E N
ZWOLSE MOSTERDSOEP
met croutons
€ 6,50
ROMIGE PADDENSTOELENSOEP
gebakken paddenstoelen / krokante shi-i-takes
€ 8,50
B R O O D J E S
VOLKOREN ZUURDESEM
een dikke plak ambachtelijk brood belegd met:
– boerenkaas van De Heileuver / tomaat / rucola  
€ 6,50
– gerookte zalm / komkommer / kruidenmayo   € 7,50
– carpaccio Vechtdal / parmezaan / pestomayo / pijnboompitten   € 7,50
HOLTKAMP CROQUETTEN
ambachtelijke kalfscroquetten  / mosterdmayonaise
briochebolletjes

€  8,50
AMBACHTELIJKE HOTDOG
Amsterdams zuur / ketchup / Zwolse mosterdmayo
€  9,50 

G E R E C H T E N
OOSTERSE SALADE
gerookte zalm / sojareductie / gemarineerde komkommer
gamba / gel van atjar / sojaschotsen

€  19,50
KROKANTE GEBAKKEN GEITENBRIE
crumble van sallands rogge en hazelnoot / peer / crème van eekhoorntjesbrood
€  16,50
CARPACCIO VECHTDAL
licht gerookt rund uit de regio / rucola / pestomayonaise / pijnboompitten / parmezaan
€  16,50
TERRINE VAN EEND & EENDENLEVER
gerookte eendenborst / eendenlever / abrikoos / shi-i-takes / kweepeer / pompoen / gepofte kaantjes
€  19,50
GANZENBORD
goed gevuld bord / zes heerlijke amusestijl hapjes
€  19,50
STOVERIJ VAN WILD
van hert / haas / wildzwijn / stoofpeer / stamppot
€  21,00

LUNCHMENU
Dit 3 gangen menu wisselt regelmatig. Ons bedieningsteam vertelt het u graag.
€  38,50

 DESSERTS

PASTINAAK & PRALINÉ
cremeux / karamel / notenmeringues / parfait van hazelnoot / frangelico
€ 9,50

CRÈME BRÛLÉE VAN SINAASAPPEL
ijs van dalfser moppen / grand marnier likeur / gel van bloedsinaasappel / witte chocolademousse
€ 9,50

L U N C H G E R E C H T E N
V O O R G E R E C H T E N
S O E P E N & T U S S E N G E R E C H T E N
H O O F D G E R E C H T E N
N A G E R E C H T E N
M E N U ‘ S
W I J N E N

 

Reageren is niet mogelijk